베트남 중부 고원 지대의 정원에 심은 후추. 사진: 베트남 후추 및 향신료 협회 베트남 후추 및 향신료 협회(VPSA)에 따르면, 베트남은 높은 세계적 수요와 제한된 공급으로 2024년 내내 해외로 10억 달러 상당의 후추를 수출할 수 있을 것으로 전망됩니다. 협회는 후추 산업이 "10억 달러" 클럽으로 복귀할 것으로 예상하며, 7월 30일 현재 수출 수익이 7억 6,420만 달러에 달할 것으로 전망했습니다. 7개월 동안 164,300톤 이상의 후추가 해외 시장에 판매되었으며, 흑후추의 경우 톤당 평균 수출 가격이 4,568달러, 백후추의 경우 톤당 평균 수출 가격이 6,195달러로 전년 대비 각각 32.7%와 25% 증가했습니다. 미국이 가장 큰 구매자였으며, 그 뒤를 독일, 아랍에미리트(UAE), 인도가 이었습니다. 세계에서 두 번째로 큰 검은 후추 생산국이자 수출국인 브라질은 흉작으로 어려움을 겪으면서 2024년 나머지 달 동안 세계 가격이 급등했습니다. 베트남, 말레이시아, 인도네시아의 생산량도 엘니뇨의 영향으로 급격히 감소할 것으로 예상됩니다. 향후 3~5년 동안 후추 공급은 수요에 뒤처질 것입니다. 7월 국내 후추 가격은 킬로그램당 15만 동(6달러 이상)으로 1월 대비 82.9%, 전년 대비 120.6% 상승했습니다. VPSA는 시장의 엄청난 어려움으로 인해 앞으로 후추 가격이 변동할 것으로 예상합니다. VPSA가 7월에 중부 고원 3개 지역에서 실시한 조사에 따르면 기후 변화로 인한 극심한 기상 조건과 함께 농부들은 후추보다 두리안과 커피 생산을 선택했는데, 처음 두 가지가 가격이 더 높았기 때문입니다. 베트남의 중부 고원 지대의 Gia Lai, Dak Lak 및 Dak Nong과 동남부 지역의 Binh Phuoc, Dong Nai 및 Ba Ria-Vung Tau 등 주요 고추 재배 지역은 최고 재배 기간에 비해 재배 면적을 50% 줄였습니다.